石鲷繁育及养殖技术
条石鲷（Oplegnathus fasciatus）产于我国的黄海、东海和台湾海峡。该鱼常栖息在温带、亚热带水域，为岩礁定居性鱼类。幼鱼时体侧有6条～7条黑色横带，成年鱼时横带变淡或消失，吻部变黑，嘴似鸟喙，有硬牙，能咬碎海螺、蚌类、小型蟹类和海胆等后吞食，被认为是鱼类中智能相当高的一种。该鱼有肉质鲜美，营养丰富，经济价值高，岩礁定居性强，渔业作业以垂钓为主等特点。浙江海洋学院已经成功进行了条石鲷的亲体驯化、全人工育苗、大规格鱼种培育、无公害高效饵料配方、鱼病防治、深水网箱养成等技术的应用研究。全长3㎝～5㎝的鱼苗，经过18个月的养殖，体重可达500g～600g。该项技术突破了规模化苗种培育的关键技术，建立条石鲷工厂化苗种生产技术规程，项目整体水平居国内领先。希望通过全人工的培育技术，期待条石鲷成为我国海水网箱养殖，人工鱼礁放流和岛礁增殖放流的一个新品种。
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